Kookworkshops  

Met collega’s of vrienden draait u mee op de werkvloer en krijgt u een indruk van de gang van zaken in een restaurantkeuken. De workshop begint aan het einde van de middag. U maakt kennis met de koks en met onze verse producten, leert hoe je vis fileert of een hollandaisesaus maakt. We geven u handige tips over het perfect bakken van vlees, over hoe je het beste voor een groep kunt koken en al doende maken we samen de ‘mise-en-  place’ voor uw eigen diner. Als u aan tafel gaat nemen de koks het over en worden de vier gangen van het menu uitgeserveerd. Liefhebbers kunnen desgewenst nog even in de keuken kijken hoe bij het ‘doorgeven’ van de gerechten de puntjes op de i worden gezet. Na afloop bent u kind aan huis bij ons en weet u alles wat u altijd al wilde weten maar nooit durfde vragen.